来源：青年报 2021年10月11日 05版 青年
标题：高校食堂推出称重计费解决方案 “小鸟胃”的餐盘可以“斤斤计较”了
记者：刘昕璐
本报讯 对于“小鸟胃”的学生来说，如今几乎各所学校都因响应光盘而推出了“半份菜”选择，但还能不能更加个性化一些？比如，只想要一只盐水虾、一块红烧肉、一个可乐鸡翅的午餐怎么点？金秋时节，随着上海师范大学校园餐厅上新服务，这都不是难事了。快跟着青年报记者的镜头一起去探寻一番。
中午时分，大一新生王静仪来到食堂自选餐区域，拿取托盘，并用微信绑盘，在每个想取餐的菜肴边指定区域放盘再取餐，等全部打餐完毕，最后于出口处自动结账扣款。王静仪总共选了一块红烧肉、一只盐水虾、一个可乐鸡翅、三种蔬菜、两只冬枣、两只圣女果、一份米饭、一份汤，总计9.27元。“我非常喜欢这样的方式，完全不用担心浪费，而且吃起来的种类也可以更多样了。如果要深究，我还能在手机里直观查询到每一款菜品所含的卡路里，更加注重健康饮食。”
上海师范大学饮食中心主任范效杰告诉记者，这种结算方式正是对应了每一款菜品的称重计费，同时又保留自助餐自主便利、菜式丰富的优点。“方案的应用，不仅杜绝浪费，还显著提升餐厅运营效率。”
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