8月23日下午，徐汇校区的桃李居餐厅热闹非凡，我校的留学生们在这里学做中华传统美食——饺子。饺子作为中华民族的传统食物，深受留学生的欢迎和喜爱。厨师们拿出早早准备好的饺子馅儿和面皮，耐心地讲解饺子的文化内涵和制作方法。留学生们听完讲解纷纷动手，边学边交流心得，有的留学生还结合自己的创意做出了各种形状的特色饺子。虽然大家包的饺子形状各异，但都吃得津津有味。活动在一片欢声笑语中结束。
近年来，我校先后招收了来自76个国家与地区的长短期留学生2000多名。为丰富这些留学生的课余生活，让他们能更深入的体验中华美食文化，自2012年起，我校后勤服务中心徐汇校区饮食中心每年都会组织留学生参加“学烧中国菜，体验中国文化”的活动，吸引了不少留学生踊跃报名。徐汇饮食中心的老师们精心设计每一次的活动，菜单涵盖了最具代表性的中国菜肴，如：菠萝咕咾肉、鱼香茄子、麻婆豆腐、松子鲈鱼、扬州炒饭、宫保鸡丁等。此外，每隔一周，饮食中心还会安排具有中国民俗特色的活动——亲手制作中式小点。厨师手把手地教他们包汤圆、水饺等，保证活动内容丰富多彩。对于留学生来说，没有什么比亲自动手，更能近距离地感受中国文化的魅力。
今年已经是徐汇饮食中心开展“学烧中国菜，体验中国文化”系列活动的第五个年头了。通过这一系列的活动，留学生们不仅了解了很多中国名菜，学习了制作过程，还丰富了业余生活，增进了对中国传统文化的了解。
（供稿、摄影：后勤服务中心 编辑：新闻中心）
近年来，我校先后招收了来自76个国家与地区的长短期留学生2000多名。为丰富这些留学生的课余生活，让他们能更深入的体验中华美食文化，自2012年起，我校后勤服务中心徐汇校区饮食中心每年都会组织留学生参加“学烧中国菜，体验中国文化”的活动，吸引了不少留学生踊跃报名。徐汇饮食中心的老师们精心设计每一次的活动，菜单涵盖了最具代表性的中国菜肴，如：菠萝咕咾肉、鱼香茄子、麻婆豆腐、松子鲈鱼、扬州炒饭、宫保鸡丁等。此外，每隔一周，饮食中心还会安排具有中国民俗特色的活动——亲手制作中式小点。厨师手把手地教他们包汤圆、水饺等，保证活动内容丰富多彩。对于留学生来说，没有什么比亲自动手，更能近距离地感受中国文化的魅力。
今年已经是徐汇饮食中心开展“学烧中国菜，体验中国文化”系列活动的第五个年头了。通过这一系列的活动，留学生们不仅了解了很多中国名菜，学习了制作过程，还丰富了业余生活，增进了对中国传统文化的了解。
（供稿、摄影：后勤服务中心 编辑：新闻中心）