孔子后人上海授家政课

    昨天是孔子诞辰2557周年，在这一节日里，孔子的77世孙女孔明珠为上海师范大学女子学院的女大学生们上了一堂名为“文心雕龙，厨心雕凤”的讲座。上师大女子学院翁敏华教授表示，从下学期开始，孔明珠还将亲自“操刀”为女子学院学生上家政课，除了讲解厨艺，更要教她们成为热爱生活的美食家。

    翁敏华教授认为，现在的大学教育主要强调课程与将来职业的对应，忽视了个人心性涵养的培育。之所以在家政课上上传统的食文化课程，主要是考虑到在现代社会，女性与男性应该和谐互补，女性有自身的才能优势，学些烹饪、女红及形象气质训练等方面的技艺，这样的女性才更完美。

    记者了解到，以教授编织、剪纸、烹调等内容为主的家政课一直是该校女子学院的一大特色课程，从开课以来女子学院的学生从来没有不选这门课的。为更好地凸现女子学院的特色，下学期烹饪教学内容将上升到家庭厨艺和中国饮食文化的高度。此次专门聘请孔子的后代———孔明珠女士担任授课教师，就是为了教大学生学习中国食文化，鉴赏美食的方法等，培养女性热爱人生。