来源：学习强国（青年报） 2021年10月11日
标题：“小鸟胃”的午餐怎么点？这个“神奇”校园餐厅帮你实现！
作者：刘昕璐 施剑平
对于“小鸟胃”的学生来说，如今几乎各所学校都因响应光盘而推出了“半份菜”选择，但还能不能更个性化一些？比如，只想要一只盐水虾、一块红烧肉、一个可乐鸡翅的午餐怎么点？金秋时节，随着上海师范大学校园餐厅上新服务，这都不是难事了。
00后王静仪今年刚入学，瘦瘦小小的她对大份饭菜颇为头疼，一份标准餐硬吃吃不完、不吃完又太浪费，还会心生内疚。入学后，她很快发现校园里有一家对她来说十分宝藏的餐厅——可以称重计费！
这就是上海师范大学奉贤校区紫藤苑二楼的“梅花餐厅”，今年秋季开学，不仅上新了老字号老盛昌和Costa咖啡，还在自选餐区域正式实现称重计费解决方案。
中午，王静仪来到食堂，拿取托盘，并用微信绑盘，再在每个想取餐的菜肴边指定区域放盘再取餐，全部打餐完毕，于出口处自动结账扣款。王静仪总共选了一块红烧肉、一只盐水虾、一个可乐鸡翅、三种蔬菜、两只冬枣、两只圣女果，一份米饭一份汤，总计9.27元。“我非常喜欢这样的方式，完全不用担心浪费，吃的种类也更多样了！如果要深究，我还能在手机里直观查询到每一款菜品所含的卡路里，更加注重健康饮食。”
上海师范大学饮食中心主任范效杰告诉记者，这种结算方式对应每一款菜品称重计费，又保留自助餐自主便利、菜式丰富的优点，大大避免食物浪费。“我们响应节约粮食，杜绝浪费的号召，将菜品价格同步就餐者消费账户，实现无感支付，远离排队烦恼。方案的应用，还显著提升餐厅运营效率，大幅改善就餐体验。”
除了更加个性化的选择模式、全新的风味品种，食堂“本堂”也进行了视觉风格大提升。“这边几乎全天开放，用餐高峰结束后，餐厅可以变身自修室。空间相对独立，安静，炸鸡、奶茶、咖啡小铺的引入，让同学们便捷享受到美味下午茶，通过美食、科技、娱乐、学习等多维融合，使食堂也变身成为一个集餐饮、交往、休闲于一体的多功能育人场所。”范效杰说道。